长沙夜生活与小吃
坡子街、太平街、五一广场和黄兴路步行街夜里灯火通明，臭豆腐、茶颜悦色、小龙虾和各类湘菜夜宵让长沙成为饮食之城。
湘
湖南省
湘江北去，岳麓书院、橘子洲、张家界与凤凰古城，辣味与山水并重
- 省会
- 长沙
- 简称
- 湘
- 面积
- 约 21.18 万平方公里
- 人口
- 约 6600 万
- 气候
- 亚热带季风湿润气候
- 最佳季节
- 3 月至 5 月、9 月至 11 月
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我在湖南的足迹
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概况
湖南位于长江中游以南、洞庭湖之南，因此得名。省会长沙是近年的「网红城市」，湘江穿城而过，橘子洲、岳麓山、太平街和各类夜宵让它成为中部热门的打卡地。全省三面环山，西部有武陵山和雪峰山，南部是南岭，东部是罗霄山，北部是洞庭湖平原。
湖南是近代人物辈出的地方，曾国藩、左宗棠、毛泽东、刘少奇等都出自这里，韶山、花明楼、岳麓书院各具文化意义。自然景观上，张家界武陵源以石英砂岩峰林闻名，崀山是丹霞地貌，南岳衡山是五岳之一；湘西的凤凰古城、芙蓉镇是苗族土家族文化的窗口。
湖南人无辣不欢，剁椒鱼头、毛氏红烧肉、臭豆腐、米粉都以重口味著称。夏季炎热潮湿，春秋最适合出行；张家界和湘西冬季雨雾多，需要备好雨具。
特色
张家界武陵源
石英砂岩峰林是世界自然遗产，袁家界、天子山和金鞭溪是主线，景区内有百龙天梯和玻璃桥，建议至少留两天。
湘西古镇与少数民族文化
凤凰古城、芙蓉镇、里耶古城、洪江古商城分布在湘西，沅水两岸有吊脚楼，苗族、土家族的节庆和歌舞很有特色。
近现代名人故里
韶山毛泽东故居、花明楼刘少奇故居、曾国藩故居富厚堂等遍布全省，红色旅游资源集中，岳麓书院则是千年学府代表。
五岳与丹霞
南岳衡山集宗教、文化和自然于一身，崀山、飞天山是典型丹霞地貌，东江湖、莽山则适合避暑漂流。
洞庭湖与岳阳楼
岳阳楼与滕王阁、黄鹤楼并称江南三大名楼，范仲淹《岳阳楼记》千古传诵。洞庭湖冬季有大量候鸟栖息。
湘菜
湘菜以辣、酸、腊为主，剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉、东安子鸡是代表，各地米粉也各有特色。
交通
长沙是中南地区重要的高铁和航空枢纽，京广高铁、沪昆高铁在此交汇，往北京、上海、广州、武汉、贵阳都在 2 至 7 小时内。长沙黄花国际机场有大量国内国际航线；张家界荷花国际机场是景区主要门户。省内高铁覆盖衡阳、株洲、岳阳、常德、怀化等城市，湘西、永州需配合大巴和自驾。
长沙黄花国际机场
位于长沙县，有磁浮快线连接长沙南站，到市区约 20 分钟，航线覆盖国内主要城市和东南亚、日韩。
长沙南站
京广高铁和沪昆高铁交会，往武汉、广州、北京、上海均有高铁，与地铁 2 号线和 3 号线相连。
长沙地铁
1 号线贯穿南北，2 号线东西向经五一广场、橘子洲，4 号线、5 号线补充市区；磁浮快线连接长沙南站和机场。
张家界荷花国际机场
张家界景区门户，有北京、上海、广州、成都、重庆等航班，机场到市区约 15 分钟。
张家界西站、怀化南站、吉首站
黔张常铁路连接张家界和常德，怀化南站是沪昆高铁与渝怀铁路枢纽，吉首站连接湘西与贵州方向。
高速与景区自驾
G4 京港澳、G60 沪昆、G55 二广等高速贯穿全省，湘西山区景点之间需要自驾或包车，山路弯多，请留足时间。
旅行提示
五一、国庆期间岳麓山、橘子洲和张家界需要提前预约；湘西山路多雾，夜间行车注意安全。
景点
橘子洲头
长沙湘江中的江心洲，有毛泽东青年艺术雕像，夜晚常有烟花表演，可乘观光车游览。
岳麓书院与岳麓山
长沙宋代四大书院之一，位于岳麓山下，山上有爱晚亭、麓山寺，秋天红叶尤其好看。
湖南省博物馆
长沙镇馆之宝是马王堆汉墓出土的辛追夫人遗体和 T 形帛画，需提前预约，展陈质量很高。
张家界武陵源核心景区
张家界袁家界、天子山、杨家界与金鞭溪构成主线，哈利路亚山的原型就在这里，需要两天时间。
天门山国家森林公园
张家界有索道、玻璃栈道和天门洞，99 道弯盘山公路被称为通天大道，适合一日游。
凤凰古城
湘西沱江边的吊脚楼、虹桥和夜景很出名，沈从文故居、万名塔也在古城内，夜晚酒吧街热闹。
岳阳楼
岳阳洞庭湖畔的三大名楼之一，《岳阳楼记》刻于楼中，登楼可远眺洞庭湖和君山。
南岳衡山
衡阳五岳中的南岳，南岳大庙是中国南方最大的古建筑群之一，祝融峰海拔约 1300 米，日出云海是看点。
韶山毛泽东故居
湘潭毛泽东的出生地，故居、毛泽东纪念馆和滴水洞都在景区内，红色旅游游客众多。
崀山
邵阳丹霞地貌世界遗产，扶夷江、八角寨和天一巷是代表景点，可漂流也可徒步。
东江湖
郴州郴州的水库型湖泊，湖水清澈，雾漫小东江是著名摄影景观，夏天适合避暑。
芙蓉镇
湘西位于永顺县王村，瀑布挂在镇后，电影《芙蓉镇》在此拍摄，有土家族风情。
美食
剁椒鱼头长沙
鳙鱼头配剁辣椒蒸制，鲜辣下饭，汤汁拌米饭或面条是吃法的重点，湘菜馆几乎都有。
毛氏红烧肉湘潭
韶山一带的红烧肉，肥而不腻，口味偏咸辣，常与豆豉、辣椒同烧。
长沙臭豆腐长沙
黑色臭豆腐外焦里嫩，配酱汁和辣椒，火宫殿的版本最有名，夜市里随处可见。
常德米粉常德
米粉汤头加牛肉或卤肉，粉条劲道，牛肉粉是常德人的日常早餐。
东安子鸡永州
永州东安的名菜，嫩鸡配辣椒、姜丝、醋炒制，酸辣适中，是湘菜中的经典冷热两吃。
糖油粑粑长沙
糯米粉炸成小圆饼，裹红糖浆，甜糯外酥，长沙街头随处可买。
湘西腊肉与酸鱼湘西
湘西人用烟熏法做腊肉，酸味菜肴也很多，凤凰的酸汤鱼和血粑鸭是当地特色。
衡阳鱼粉衡阳
鱼汤熬得浓白，粉条细滑，配辣椒和葱花，是衡阳常见早餐，也有地方叫做鱼粉面。
岳阳银鱼炒蛋岳阳
洞庭湖银鱼产量大，常炒蛋或煮汤，口感鲜嫩，是岳阳招牌菜。
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