新疆烤羊肉串
红柳枝或铁签穿大块羊肉，撒孜然和辣椒面，炭火烤制，肉香浓郁，几乎每个夜市都有。
乌
乌鲁木齐市
新疆维吾尔自治区
首府，国际大巴扎、新疆博物馆和红山公园是核心，也是前往北疆的出发点。
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我在乌鲁木齐的足迹
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乌鲁木齐在新疆的位置
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美食
大盘鸡
鸡块与土豆、青椒同炒，下面垫皮带面，汤汁浓，适合多人分享。
拉条子
手拉的面条，配羊肉、青菜与辣椒炒拌，是新疆最常见的主食之一。
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