山西省
五台山、雁门关、芦芽山所在，既有佛教圣地，也有长城关隘和高山草甸。
文殊菩萨道场，台怀镇有显通寺、塔院寺、菩萨顶、殊像寺，南禅寺和佛光寺是唐代木构建筑的珍品。
把莜面搓成薄片卷成蜂窝状，蒸熟后蘸羊肉汤或蘑菇汤吃，是晋北家常，忻州、大同一带最常见。
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